Suresnes Agent polyvalent en cuisine centrale F/H

Missions

Présentation de la Collectivité :

 

Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques.  Suresnes est au cœur d’un pôle économique majeur de l’Ile-de-France d’environ 600 000 habitants, le Territoire Paris Ouest La Défense, créé au 1er janvier 2016. Comptant aujourd’hui près de 50 000 habitants, près de 1000 agents s’attachent quotidiennement à offrir un service public performant et de qualité à l’ensemble des Suresnois.

 

Pourquoi Suresnes ?

 

Vous avez l’opportunité de rejoindre une collectivité éco-responsable, qui porte haut et fort la question du bien-être au travail, de l’égalité professionnelle femmes-hommes, du handicap et du dialogue social.

Vous intégrez une direction innovante avec des projets modernes et ambitieux.

Vous rejoignez une équipe dynamique et riche de profils aux compétences variées.

 

Votre rôle :

 

Participer selon les besoins aux activités de réception, production et allotissement des repas au sein de la cuisine centrale. Assurer l’entretien des locaux communs.

 

Vos missions principales :

 

Assistance dans les secteurs :

En fonction des besoins des secteurs,

  • Aide à la réalisation des préparations dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène (magasin, déconditionnement, préparation chaude, préparation froide, allotissement).
  • Réapprovisionne chaque atelier de la cuisine centrale en produit et papier (serviettes jetables, savon et sacs poubelles).
  • Met à disposition des produits et des matériels d’entretien et de désinfection (housses jetables, gants, masques, charlottes…).

 

Entretien :

  • Procède à l’entretien et au nettoyage des locaux communs (salle à manger et office du personnel, SAS hygiène et WC communs).
  • Utilise les produits d’entretien en respectant les consignes de sécurité et d’utilisation selon les normes en vigueur.

 

Gestion logistique :

  • Gère le stock des produits d’entretien, renseigne la feuille de commande des produits ménagers (type et quantité de produits nécessaires).
  • Assure la gestion du linge dans les vestiaires.
  • Assure la gestion des produits consommables (gants…).
  • Veille au respect des règles de sécurité.

 

Information et communication :

  • Signale toute anomalie ou dysfonctionnement à son responsable.
  • Remonte toutes les informations et les difficultés dans l’accomplissement de sa mission.
  • Peut formuler toute proposition propre à améliorer la qualité des prestations rendues.

Profil

Théorique : Connaissance des normes HACCP et du PMS (Plan de Maitrise Sanitaire). · Connaissance des procédures de nettoyage des locaux, du matériel et des produits utilisés.

 

Technique / Pratique : Applique les règles d’hygiène et de sécurité. · Utilise efficacement les outils et matériels à sa disposition.

 

Aptitudes / Qualités : Organisation et rigueur. ·  Bonne communication. ·  Réactivité. · Sens du travail en équipe. · Autonomie. · Capacité à aller chercher l’information.

Informations complémentaires

Sauf mention de contrat à durée déterminée (CDD), cet emploi est ouvert en priorité, aux agents titulaires de la fonction publique par voie de mutation, de détachement ou inscrits sur liste d'aptitude ainsi qu’aux agents contractuels (décret n°88-145 du 15 février 1988 pris pour l'application de l'article 136 de la loi du 26 janvier 1984 modifiée portant dispositions statutaires relatives à la fonction publique territoriale et relatif aux agents contractuels de la fonction publique territoriale).

 

CV et lettre de motivation à adresser à l'attention de Monsieur le Maire.

Catégorie C
VM/TEC/1662
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